咖喱鱼片
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喱,我们家爱的调味品,普通的食材因为咖喱的加入而有了灵魂,食材的口感层次丰富。咖喱鸡肉,咖喱牛肉,咖喱土豆吃多了,换个口味,弄个咖喱鱼片吃一吃。今天的鱼,用了虎斑鱼,只取鱼肉部分片成鱼片,鱼肉鲜甜且富有弹性,那就是不爱吃鱼的人也抗拒不了的美味,何况还有香气四溢的咖喱,那在舌尖爆炸的辛香更是带出了鱼肉的鲜嫩与清甜。原来,除了水煮鱼与酸菜鱼,咖喱鱼也是妥妥的下饭神器。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好食材,虎斑鱼取鱼肉部分片成厚片,备好洋葱、红椒、椰子汁与咖喱。
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步骤2/8
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洋葱洗净,剥去外皮,再切成丝;红椒洗净,切成块。
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步骤3/8
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热油,下洋葱丝,将洋葱丝炒软。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-12-05
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