红楼梦中的美食~豆腐皮包子
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这道豆腐皮包子出自红楼梦第八回,宝玉给晴雯吃的。 豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。豆腐皮在北方很罕见。豆腐皮包子,就是把豆腐皮包上金针、木耳、青菜、香菇、或猪肉、鸡肉、虾仁,加上油、盐、姜丝、糖、麻油蒸成。 我们来做个家庭版的试试吧~
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发布于 2021-04-19
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