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蒜蓉麻辣毛蚶的做法

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蒜蓉麻辣毛蚶

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毛蚶性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果，你都了解了吧，毛蚶的好处有很多的哦，属于经济型的海鲜种类之一哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于清热解毒泻火有好处，还有通便的效果，对于排毒预防便秘有帮助，赶紧试试这样的食材吧。这样的一种贝类食材，可以补充钙质，还可以提高免疫力。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

毛蚶 500克

、

蒜 20克

、

香菜 20克

、

小米辣 10克

、

糖 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

一品鲜酱油 0.5勺

、

陈醋 1勺

、

涝汁 2勺

、

辣根适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜的毛蚶用清水冲洗干净
步骤2/15 点击查看大图
清洗干净的毛蚶放入锅中不用添加水盖上锅盖大火煮起来
步骤3/15 点击查看大图
毛蚶全部张开口流出原汁原味的汤汁即可关火
步骤4/15 点击查看大图
毛蚶肉肉剥好依次摆入盘中
步骤5/15 点击查看大图
准备蒜、香菜、小米辣
步骤6/15 点击查看大图
蒜、香菜小米辣清洗干净切成小粒备用
步骤7/15 点击查看大图
切好的配料撒在毛蚶上面
步骤8/15 点击查看大图
调料汁这一步骤非常重要好不好吃就看这一步涝汁、蚝油、一品鲜酱油、糖、辣根、陈醋搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
美味的料汁均匀的淋在毛蚶上面
步骤10/15 点击查看大图
诱人的蒜蓉麻辣毛蚶就做好了
步骤11/15 点击查看大图
毛蚶的营养价值非常丰富对身体健康有益处
步骤12/15 点击查看大图
这道美味也可以是追剧的最佳小吃
步骤13/15 点击查看大图
海边的孩子就是幸福多多好口福哦
步骤14/15 点击查看大图
毛蚶入口鲜嫩爽口蒜蓉麻辣的感觉让人回味无穷
最后一步点击查看大图
对于喜欢喝酒的朋友们也是非常不错的酒肴噢

小贴士

毛蚶性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果，你都了解了吧，毛蚶的好处有很多的哦，属于经济型的海鲜种类之一哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于清热解毒泻火有好处，还有通便的效果，对于排毒预防便秘有帮助，赶紧试试这样的食材吧。这样的一种贝类食材，可以补充钙质，还可以提高免疫力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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