柠香马鲛鱼
马鲛鱼又叫鲅鱼，价格稍微有点儿小贵。其肉质紧实味美，营养价值高，民间有句话叫做“山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳”，就是对马鲛鱼味美的赞誉。而且它没有多余的刺，除了中间一根大刺外都是肉，非常适合老人和小孩食用 。 马鲛鱼的做法很多，香煎和烤感觉比较好吃，用煎的会比较废油，烤的话就没有这方面的问题了，而且不需要什么多余的调料，只要加点柠檬汁，一点也不腥，而且口感清新柠香十足，非常美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
马鲛鱼解冻后切片清洗干净去内脏擦干表面的水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼块两边用少许盐抹匀，腌制十五分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
把柠檬汁挤在鱼块上。
-
步骤4/7
点击查看大图
每片鱼再喷上少许橄榄油，两边都要喷上。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱内，中层上下火200度烤30分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
大概十五分钟左右取出翻面，再喷上少许橄榄油，进烤箱烤至时间结束即可。
-
最后一步
点击查看大图
口感清新，一点也不腥的柠香马鲛鱼就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-01
柠香马鲛鱼的其他做法
柠香马鲛鱼的相关分类
柠香马鲛鱼的相关推荐
-
腊鸡腿腌笃鲜
128940人看过 -
炸带鱼
48255人看过 -
香煎豆腐
172861人看过 -
菠菜这么吃最鲜美：剁椒荷包蛋上汤菠菜
327299人看过 -
#硬核家常菜#秒杀餐厅的吮指红烧鸡翅
245726人看过 -
糖炒栗子（史上最简单平底锅版）#厉害了我的零食#
1581095人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#清炒黄瓜
138489人看过 -
黄瓜炒鸡件
13291人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2736229人看过 -
酿豆腐泡
208633人看过 -
板栗烧鸡
15413975人看过 -
#换着花样吃早餐#广式早茶『虎皮鸡爪』
1090074人看过
