柠香马鲛鱼
马鲛鱼又叫鲅鱼,价格稍微有点儿小贵。其肉质紧实味美,营养价值高,民间有句话叫做“山上鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,就是对马鲛鱼味美的赞誉。而且它没有多余的刺,除了中间一根大刺外都是肉,非常适合老人和小孩食用 。 马鲛鱼的做法很多,香煎和烤感觉比较好吃,用煎的会比较废油,烤的话就没有这方面的问题了,而且不需要什么多余的调料,只要加点柠檬汁,一点也不腥,而且口感清新柠香十足,非常美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
马鲛鱼解冻后切片清洗干净去内脏擦干表面的水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼块两边用少许盐抹匀,腌制十五分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
把柠檬汁挤在鱼块上。
-
步骤4/7
点击查看大图
每片鱼再喷上少许橄榄油,两边都要喷上。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱内,中层上下火200度烤30分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
大概十五分钟左右取出翻面,再喷上少许橄榄油,进烤箱烤至时间结束即可。
-
最后一步
点击查看大图
口感清新,一点也不腥的柠香马鲛鱼就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
柠香马鲛鱼的相关分类
柠香马鲛鱼的相关推荐
-
#春季减肥,边吃边瘦#香煎马鲛鱼
655032人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1209244人看过 -
干煎白鲳鱼
48486人看过 -
香煎马鲛鱼
21553人看过 -
炸带鱼
48128人看过 -
红烧马鲛鱼
35354人看过 -
#流感季饮食攻略#腐竹烧排骨
153149人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5749898人看过 -
秋季滋补美食~番茄牛腩~
60308人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#金鲳鱼这样做简单又美味~
189227人看过 -
#憋在家里吃什么#妈妈牌的家常味道,广式白切鸡。
856537人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
411090人看过