超级简单的家常韩国辣白菜(泡菜)
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每年过年都会腌制泡菜,自己做的干净又好吃。我做的五棵白菜的量。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
白菜
5颗
、
盐
300g
、
韩国辣椒粉
500g
、
姜
10g
、
蒜
2个
、
圆葱
1个
、
苹果
1个
、
梨
1个
、
白萝卜
1个
、
胡萝卜
1个
、
韭菜
适量
、
小葱
适量
、
鱼露
50g
、
盐水虾
适量
、
白糖
适量
、
糯米粉
100g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
把白菜外面的叶子摘掉,洗干净。切成四瓣,每片叶子上都均匀地撒上盐。放一晚上。把水分卤出来。
-
步骤2/11
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把腌了一晚上的白菜冲洗干净,把盐洗掉
-
步骤3/11
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攥干水分,放入容器中
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-11-30
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