糯米藕片(香辣版)
下午闲着没事干,就想着弄点好吃的,打发时间糯米藕是最合适不过的了。。两节藕塞了我一小时!!!不过做出来好有成就感啊哈哈~有时间的话大家一起来做糯米藕吧(*¯︶¯*)
27克
40克
292克
1539
千卡
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步骤1/4
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把泡过的糯米往藕的小洞里塞,用筷子帮忙,不要压的太紧,米蒸煮之后是会膨胀的~图像中显示的米是我塞完后剩下的,大家不要被图中的量误导啦~这些米是远远不够滴~糯米要多泡着,用不完直接拿来蒸,然后直接蘸酱料或者拌白糖什么的也很美味啊~糯米多了没事,少了就不好办了。。
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步骤2/4
把塞好糯米的藕整个放进锅里,隔水蒸。我是用电饭煲蒸的,蒸了二十分钟左右,蒸的时间看煮的量有多少。
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步骤3/4
蒸藕的时候就可以来准备酱汁啦~锅里倒入少量油,放入干辣椒,花椒,炒出香味。将花椒和辣椒碎取出来不要,锅中倒入高汤,加入酱油,醋,盐,烧开。最后用水淀粉勾芡。
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发布于 2013-07-18
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