来「鲍改苦瓜」!做一份夏日限定爽脆小炒!
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5分钟出锅【鲍鱼炒苦瓜】是我跟潮汕朋友学的下饭菜!这样做出的苦瓜,再挑食的大小朋友也都会爱上哒~苦瓜清脆回甘、鲍鱼爽脆鲜甜、五花肉焦香!谁知道这每一口的含金量啊!掌握苦瓜不苦+鲍鱼1分钟即熟的处理方法,还可以举一反三,做出专属你家的口味。愿我们都能轻松入厨,好好吃饭!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜鲍鱼带壳刷洗干净,再取出净肉。这一步可以请摊主代操作。
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步骤2/7
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把鲍鱼用锋利的刀子片成尽量薄的片。冲洗掉表面的粘液,沥干水分。
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步骤3/7
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腌制鲍鱼片:用盐、白胡椒和土豆淀粉,一起抓匀。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2024-07-24
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