清蒸珍珠斑鱼
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珍珠石斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。 珍珠石斑鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鱼虽然鱼贩子杀好处理了,自己再用刀刮掉残留的鱼鳞清洗干净。在鱼两面各划两刀,撒点盐,料酒涂满鱼身按摩几下,把葱段,生姜放入鱼身上和肚子里,让鱼趴在鱼盘上
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步骤2/7
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锅里放足够的水煮沸,放一个屉子
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步骤3/7
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把鱼盘放进去
步骤4/7
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发布于 2019-11-28
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