金针菇蘑菇菠菜汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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金针菇,蘑菇,菠菜分别切掉根部,然后用手撕开。洗净备用。
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最后一步
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锅中放少许油,等油温微热倒入金针菇和少许大蒜子翻炒两下,加入2碗的水,等水稍微热一点,然后倒入蘑菇。在水即将烧开之前倒入菠菜,加入少许的盐和味精,还有白胡椒粉,等汤完全烧开后倒入两个鸡蛋液。(可以加十几粒枸杞)最后就完成了
小贴士
可以在出锅之前根据自己的口味适当加些香油。或者觉得这个汤有点稀,不粘稠,你们也可以在最后加入淀粉勾芡一下。如果有不明白的可以告诉我,我会给你们回复的,谢谢了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
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