这是南方菜，北方人家爱吃也会做，开味不上火
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随着冬季的到来，家人的口味也变化了，喜欢吃重口味的菜了。正好休息日有时间，家人也都在家，又来一锅酸菜鱼盛宴吧。最近竟然吃好这菜了，酸菜鱼又麻又辣。其实也省事了，红烧鱼更麻烦，一个菜不行，还得做菜二个菜吃饭。酸菜鱼就一锅，米饭也一锅，一顿饭全部吃光了。本身南方菜，可是因为简单，北方人家几乎都喜欢吃也会做。这菜开胃又暖身。东北有很多的饭店也非常流行吃这菜，销售的不是一般的火爆，好经典的一道家常菜。这菜畅销不衰的原因就是简单好吃，汤汤水不油腻，冬季暖身还养胃。这道经典的南方菜很平常，北方人家很喜欢吃，而且家家户户都会做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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草鱼去除五脏，用刀片把鱼肉削成片。
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步骤2/6
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用调料包带来的淀粉抓一下，腌制10分钟左右。
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步骤3/6
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植物油热了。加料包里的腌菜炒一下，还有辣椒包调料，我家不吃辣的就没有放，这样比较好吃。
步骤4/6
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发布于 2019-11-25
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