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【芥末法式羊排】一杯红酒一部电影，是时候犒劳自己了。的做法

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【芥末法式羊排】一杯红酒一部电影，是时候犒劳自己了。

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难度：简单数量：4根/份

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羊小切 4根

、

黄芥末酱 2勺

、

芥末籽酱 2勺

、

橄榄油适量

、

海盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

迷迭香适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
羊小切解冻后，表面均匀撒上适量海盐
步骤2/13 点击查看大图
再均匀撒上适量黑胡椒
步骤3/13 点击查看大图
最后撒上适量迷迭香，按摩腌制30分钟
步骤4/13 点击查看大图
黄芥末酱（2勺）加入芥末籽酱（2勺）拌匀调成酱汁
步骤5/13 点击查看大图
不粘锅倒橄榄油
步骤6/13 点击查看大图
大火煎羊小切
步骤7/13 点击查看大图
至表面变色翻面，正反各1分钟左右
步骤8/13 点击查看大图
烤盘垫锡纸放上羊小切
步骤9/13 点击查看大图
表面抹芥末酱
步骤10/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱200度烤16分钟
步骤11/13 点击查看大图
第8分钟取出翻面，涂剩下的芥末酱，放上迷迭香
步骤12/13 点击查看大图
继续烤8分钟
最后一步点击查看大图
尽情享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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