酸奶(烤箱版)
36克
33克
98克
848
千卡
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步骤1/10
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烧一锅开水,把器具全部丢进去,消毒
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步骤2/10
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准备1000ml纯牛奶,1g乳酸菌,和50g的糖粉
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步骤3/10
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把纯牛奶倒入已经消过毒的大碗中
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步骤4/10
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加入糖粉,搅拌至融化(因为我用的是糖粉,所以没有烧热,很轻松就化了,如果用的是细砂糖,就需要隔热水融化糖)
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步骤5/10
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再加入菌粉
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步骤6/10
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需要多搅拌几下,一定要让菌粉完全融化
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步骤7/10
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再倒入容器中
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步骤8/10
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封上保鲜膜
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步骤9/10
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送入烤箱,选择发酵模式,时间调至长通10个小时(我一般都是晚上做,第二天早上就可以吃了)
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最后一步
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成品图(非常的浓稠,很好喝)
器具一定要事先消毒,晾晒干
我烤箱发酵温度在37度左右,所以需要的时间长一点,菌粉的发酵最长时间不要超过14个小时就可以,利用老酸奶发酵的,最长时间不要超过10个小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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