板栗红烧肉
这个季节最喜欢的一道美食佳肴，解馋又营养。有了它，饭都多吃几碗。[哈哈][哈哈][哈哈] 板粟属于坚果，营养丰富，老少皆宜，口感又佳，粉粉糯糯的。所以每当它上市，我都会用它做些美食，煲汤，煮粥，做菜。
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步骤1/10
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五花肉洗净，切成小块备用。
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步骤2/10
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锅加热，放入适量的油，将肉放进去煸炒至两面金黄，这样吃起来的口感更加焦香。
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步骤3/10
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再将板粟倒进去一起煸炒几分钟，
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步骤4/10
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加入冰糖炒至上色。
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步骤5/10
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依次加入调味酱油，料酒，翻炒一会，加入适量的水（以没过板粟和肉为佳），开中小火慢煮，咕噜嘟噜地慢慢收汤汁。
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步骤6/10
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等汤汁收得九成干时，放入葱花，即可装盘。
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步骤7/10
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步骤8/10
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步骤9/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-14
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