油炸五香小河虾
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婆婆送来了好多自家鱼塘野生的小河虾,每次除了水煮就是爆炒,这次油炸试一下,没想到一次成功,真的非常好吃。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜河虾
1000克
、
小葱
一把
、
姜
几片
、
料酒
一勺
、
盐
少许
、
十三香
一点点
、
花椒粉
一点点
、
面粉即小麦粉
100-150克左右
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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把河虾洗净,水里放葱、姜、料酒烧开,之后放河虾焯一分钟左右,变红捞出备用。
-
步骤2/8
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把河虾处理成如图右边的样子,虾头和鳃还有下面的腿都扔掉。
-
步骤3/8
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如图,全部处理好。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-11-13
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