入冬前的雪里蕻的做法

点击查看大图

入冬前的雪里蕻

浏览 3.9万 · 收藏 40

北方的冬天来临之前都要买秋菜～新鲜雪里蕻也很鲜哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜雪里蕻 750g

、

豆腐一块

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

十三香少许

、

猪肥肉 150g左右

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
新鲜雪里蕻摘干净洗净
步骤2/17 点击查看大图
锅中水烧开下雪里蕻汆烫
步骤3/17 点击查看大图
汆烫至变成图中深绿色变软捞出
步骤4/17 点击查看大图
放入冷水中浸泡
步骤5/17 点击查看大图
浸泡半小时左右，拧干捞出。
步骤6/17 点击查看大图
豆腐切块
步骤7/17 点击查看大图
雪里蕻切段
步骤8/17 点击查看大图
猪肉切丁
步骤9/17 点击查看大图
锅烧热下猪肉靠油
步骤10/17 点击查看大图
炒至出油变焦
步骤11/17 点击查看大图
下葱花炝锅炒出香味
步骤12/17 点击查看大图
先下雪里蕻梗翻炒几下
步骤13/17 点击查看大图
再下叶子
步骤14/17 点击查看大图
加水到菜的一半处
步骤15/17 点击查看大图
放入豆腐
步骤16/17 点击查看大图
豆腐上撒上盐，鸡精，十三香。
最后一步点击查看大图
大火烧开转小火炖至雪里蕻软烂即可。

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

盐量自己根据口味掌握

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-10

换个做法

雪里蕻的相关分类

热菜家常味快手菜棒棒糖冰糖葫芦雪花酥更多

雪里蕻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许