秋天的味道—南瓜盅
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挑选南瓜的小技巧:外皮无明显破损,用手掌托起沉甸甸的感觉,可以拿两个对比,越轻的越空心南瓜肉少,反之越重越多肉。 南瓜性温,通便,美容,老少皆宜。但胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃。不可长期食用,不然皮肤会黄黄的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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这个南瓜的品种是本地小南瓜,还没有手掌大,也可以挑选板栗南瓜之类的小南瓜。
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步骤2/6
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小心切开顶部,用不锈钢勺挖空籽。
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步骤3/6
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加入焯水过的排骨,放两颗枸杞,倒满开水。加入适量盐。
步骤4/6
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发布于 2019-11-07
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