【秋】多谷物红枣牛奶面包
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转眼已到入秋 ,每年爸妈总不忘去菜场那里的杂粮店打芝麻核桃粉。今年人家自己买了粉碎机,把黑芝麻与核桃放在一起,加点白糖捣碎,每天吃上一勺,非常欢乐。 可是我咽不下去,虽然知道黑芝麻核桃不饱和脂肪酸含量较高,具有滋润肌肤的作用。而且黑芝麻归肾经,乌发,补肾益气,有抗衰老、防癌和抗辐射的功效。核桃中的卵磷脂对大脑发育有好处,且坚果类食品维生素,尤其是VE含量较高,是延缓衰老的佳品。既然这几样是秋冬的应季品,那就想办法把它们变得好吃。 同事新疆带回的大红枣撕成小块,加点喜欢的坚果和芝麻核桃粉,通通揉进面团做成外香里软的全麦面包,满足了!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
450g
、
多谷物面包粉
50g
、
水
275g
、
牛奶
75g
、
酵母
7.5g
、
细砂糖
30g
、
盐
5g
、
黄油
25g
、
大红枣
2个
、
芝麻核桃粉
适量
、
核桃
30g
、
花生
15g
、
腰果
15g
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-11-05
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