再次教个炒烤肉的做法

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再次教个炒烤肉

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这是家人酷爱的菜品之一，也是简单好做的与外面的烤羊肉串意思差不多，但在家吃就安全了许多。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉 150

、

孜然粉适量

、

辣椒面适量

、

花椒面适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿肉切片（注意：横切哟）
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热放肉不断翻炒
步骤3/5 点击查看大图
炒至变色后即快熟
步骤4/5 点击查看大图
用小勺放孜然粉、花椒粉、辣椒面，最后放盐，炒拌入味。
最后一步点击查看大图
盛盘上桌喽。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

放料一定要根据自己的口味，如果有小盆友️不放辣椒面。原则上羊肉不️用水洗，否则炒时会出水及不利于炒干，肉会老。若怕不干净洗肉后，先控放一下或炒肉前用厨房纸巾吸干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-03

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