秋季滋补羊骨汤
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羊腿骨是补钙佳品,富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,含有少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等,钙、磷的含量更是远远高于其他食物,羊骨头汤的营养价值非常高,常吃可补肾,强筋骨,治虚劳,腰膝无力等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物,秋冬天是虚寒入体之时,需要羊骨头汤来驱寒保暖噢~ 今天来制作一道原味羊骨汤,这样制作,汤鲜肉香,不膻不腻,营养美味~
营养分析
查看详情
77克
35克
30克
918
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
羊腿骨
1200克
、
植物油
50克
、
葱
20克
、
姜
4小片
、
蒜
4瓣
、
花椒
15粒
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
小干辣椒
3个
、
盐
3克
、
豆腐
500克
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材,葱姜蒜切开,豆腐切块,羊腿骨洗净。
-
步骤2/10
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锅中倒入植物油,开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。
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步骤3/10
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加入葱姜蒜炒香。
步骤4/10
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发布于 2019-10-30
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