酒种法棍
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烹饪步骤
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步骤1/5
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打面打到这种程度 10成要在打过一点点
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步骤2/5
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半小时翻一次面,然后在松弛40分钟分割320g一个面团(尽量一刀切)收成纺锤体
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步骤3/5
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我拍了个手法的视频 不会上传 法棍气不要拍太多 具体手法可以加我微信 发给大家 2238981238长度55cm_60cm
步骤4/5
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发布于 2019-10-28
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