腐乳啤酒鸭
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喜欢吃腐乳,腐乳不仅营养丰富,还含有生理活性物质,如大豆异黄酮、大豆皂苷,在腐乳发酵后过程中,大豆异黄酮的含量呈上升趋势,而且比起大豆中的大豆异黄酮,它在人体的利用率更高,特别喜欢吃鸡枞油腐乳,用它炖菜,味道鲜辣独特爽口,今天做了腐乳啤酒鸭,好吃到哭哟……
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸭腿
2个
、
腐乳
2块
、
青椒
100克
、
彩椒
100克
、
洋葱
10克
、
姜
2片
、
花生油
30克
、
草寇
1个
、
肉蔻
1个
、
香叶
5片
、
桂皮
1块
、
生抽
8克
、
花椒
1克
、
盐
适量
、
鸡精
1克
、
啤酒
500克
、
料酒
10克
烹饪步骤
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2019-10-27
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