地瓜柳叶包子
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地瓜新吃法,做成地瓜馅包子,香甜软糯,营养好吃,比肉包子还香。家里还有些地瓜,儿子超级喜欢吃地瓜包子,说起地瓜包子,满满的小时候的味道,老家那边特别喜欢用地瓜来做馅包成包子,超级好吃,曾经尝试给儿子也做过一次,结果小朋友一吃上瘾,特别喜欢吃,动不动就让做给他吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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首先我们先将所需面团部分的食材全部准备好,如图所示。
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步骤2/14
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先将水中放入酵母进行融化,然后倒入面粉中,将其搅拌成絮状态,如图所示。
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步骤3/14
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将其上述混合的食材全部揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜进行发酵,将其发酵至约为原面团的两倍大,用手指戳个洞,洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可,说明发酵好了。
步骤4/14
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发布于 2019-10-24
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