风干鸡脖
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去年学做的风干牛肉干,想着今年东北马上就到供暖期又可以做好吃的牛肉干了,工具都准备齐了,没想到肉涨价了,牛肉要38一斤和去年比贵了10块钱,现在烤肉心真疼啊!就试着用牛肉干的配方做鸡脖吧!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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晚上下班买了10根鸡脖,不算很大的那种,只要不超过900克都可以不变配方。
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步骤2/8
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开始吧!把鸡脖洗净,去油去筋膜,油去不干净也没事,最后一步烤的时候会把油烤干。鸡脖四面改刀,方便入味。
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步骤3/8
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把所有的料和鸡脖愉快的接触吧!这个是没放麻椒和辣椒的,如果吃辣的可以在这步放!
步骤4/8
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发布于 2019-10-23
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