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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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一份面，温馨面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 400g

、

豆角 200g

、

食用油、葱姜蒜适量

、

厨邦酱油蚝油适量

、

白糖适量

、

辣椒根据口味准备

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆角掐两头，掰成小段，洗净空干水，备用。
步骤2/8 点击查看大图
辣椒洗净，切丝备用，能吃辣的可以多放点，我比较喜欢吃辣的，用了6个辣妹子，根据个人口味适当放辣椒。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油，建议多放一点，放入葱姜蒜报香，放入豆角，干煸至豆角变色。
步骤4/8 点击查看大图
放入辣椒，放入适量酱油，适量蚝油，适量糖，我做饭用盐比较少，每次都会多放酱油和蚝油，建议做的时候根据自己口味调整调料。
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量的水，可以多一点，面条比较吸水，水开后，上面铺上面条，小火，盖盖子，焖10分钟左右搅拌均匀即可出锅。
步骤6/8 点击查看大图
简单美味的豆角焖面就做好了，准备来个煎蛋，营养搭配。
步骤7/8 点击查看大图
每次煎蛋形状都不好，真是忧伤。
最后一步点击查看大图
开饭啦啦啦啦

小贴士

焖的时候，要时不时的用筷子拨下锅底，容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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