可可麻薯软欧包
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“烘烤的时候,满屋就飘着巧克力味的香气,面包刚出炉,还没晾凉就忍不住了,拿起一个掰开,慢慢拉开,可以看到麻薯在变长,满满的果仁满足了我的味蕾,越嚼越香”
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
250克
、
可可粉
15克
、
砂糖
55克
、
耐高糖酵母
4克
、
鸡蛋液
40克
、
牛奶
140克
、
糯米粉(麻薯部分)
70克
、
玉米淀粉(麻薯部分)
20克
、
砂糖(麻薯部分)
30克
、
盐(麻薯部分)
1.5克
、
牛奶(麻薯部分)
120克
、
黄油(麻薯部分)
10克
、
蜜红豆及果仁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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首先制作麻薯,辅料部分除果料和黄油外全部放盆里,用手抽搅拌均匀
-
步骤2/18
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上锅蒸熟,时间大约40分钟
-
步骤3/18
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主料部分所有材料放厨师机,先低速拌匀再转中速搅拌
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-10-21
换个做法
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