Q弹麻薯核桃馅软欧
浏览 220219 · 收藏 3131 · 学做 2
吃腻了甜甜的面包,不妨试试这款软欧包,加了全麦粉在里面,没有甜腻腻的感觉,反而越嚼越能体现小麦的清香。里面还配了Q弹的麻薯核桃馅,丰富了软欧包的营养。 我做了三种口味的,麻薯核桃黑葡萄干,麻薯蔓越莓,巧克力乳酪。总之你喜欢什么口味可以自己配一下,不带馅纯纯的软欧包也是很好吃的
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
200克
、
全麦粉
50克
、
鸡蛋
1个
、
糖粉
30克
、
可可粉
20克
、
酵母
5克
、
温水
135克
、
黄油
30克
、
麻薯
、
糯米粉
80g
、
玉米淀粉
15g
、
糖粉
30g
、
牛奶
130g
、
黄油
25g
、
内馅
、
核桃仁
适量
、
黑葡萄干
适量
、
蔓越莓干
适量
、
奶油奶酪
适量
、
巧克力
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
所有面团用料除黄油之外,放到和面盆里和面, 揉成光滑的面团后加入溶化的黄油继续揉
-
步骤2/12
点击查看大图
揉到可以出现手套膜的时候,面团就揉好了
-
步骤3/12
点击查看大图
然后放在盆里烤箱发酵,60度发酵档中下层,最下层放盛水的烤盘,约70分钟左右面团发到两倍大。如果室温发酵,依据室温高低,时间在1小时到4小时不等, 面团发到两倍大,手指戳进去不回缩表明发酵完成
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-06-05
换个做法
软欧的相关分类
软欧的相关推荐
-
黔东南凯里素酸汤
11118人看过 -
抹茶麻薯软欧,内有满满坚果馅
47904人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5850854人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#火龙果松软粉吐司
203227人看过 -
巧克力麻薯软欧#发现粗食之美#
563372人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#拇指生煎包
180578人看过 -
土豆煎牛排
153933人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37140466人看过 -
【蒜香脆皮鸡翅】外酥里软 超好吃
25429人看过 -
全麦无糖列巴
14017人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#银耳百合杏仁露
144460人看过 -
#“佳”节好滋味#金沙奶黄馅
179690人看过