鱼香茭白的做法

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鱼香茭白

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食材清单加入采购清单

茭白 2个

、

木耳适量

、

胡萝卜半根

、

青椒 1个

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

糖少许

、

清水 3勺

、

蒜 5瓣

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茭白、胡萝卜、木耳、青椒切丝
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油放花椒，油冒烟后关火浸20秒左右。取出花椒丢掉
步骤3/5 点击查看大图
糖醋生抽加水调成酱汁
步骤4/5 点击查看大图
取出花椒后大火，加入郫县豆瓣、蒜炒香后加四种丝，翻炒20秒左右加入酱汁，翻炒均匀，大火收汤
最后一步点击查看大图
装盘出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2019-10-20

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