栗子鸡汤
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孩子嚷嚷着要喝栗子鸡汤很久了,一直没地方买到活鸡,又不想用白条鸡来炖汤,所以一直没做,去镇上的集市才买到只活鸡,周末鸡汤炖起来,滋补祛襙秋冬季最佳食补。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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买的现杀的活鸡,宰杀好的鸡回来洗干净,剁成小块。
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步骤2/7
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鸡块凉水下锅水开后,撇去血沫后煮三四分钟,捞出鸡块温水洗干净备用。
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步骤3/7
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新鲜栗子开水加盐烫几分钟去皮备用,多余的去皮栗子可以冷冻。
步骤4/7
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发布于 2019-10-19
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