瓜丝蛋奶小方
这款蛋奶小方除了模具上涂了一点黄油,主料无糖无油,质感柔软、奶香浓郁,很适合作为宝宝辅食、或者健身减脂的人群。 “瓜丝蛋奶小方”用到了安佳牛奶和安佳黄油。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
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步骤1/12
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如图备料;燕麦片要用热水提前泡10分钟,燕麦片:热水=1:3;
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步骤2/12
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老倭瓜去皮、擦丝;如果没有老倭瓜,替换成西葫芦或南瓜也可以,一定要出水少的食材;
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步骤3/12
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泡好的燕麦片和老倭瓜丝都放在大碗里,打入一个鸡蛋,用叉子混合均匀;
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步骤4/12
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再倒入牛奶和酸奶,混合均匀;
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步骤5/12
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再筛入泡打粉和面粉,搅拌均匀即可,不要过度搅拌避免出筋;
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步骤6/12
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倒入一勺鸡粉,喜欢肉豆蔻味道的也可以加一点肉豆蔻粉;生胚就制作好了;
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步骤7/12
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在方形12连模中涂抹薄薄一层黄油,防粘连、增香;
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步骤8/12
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每个小方里舀2勺步骤六做好的面糊,准备烤制;
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步骤9/12
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烤箱预热180°,烤制35分钟;
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步骤10/12
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这是取出小方的状态;
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步骤11/12
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成品横图;
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最后一步
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成品竖图;
蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机,双层同蒸、蒸烤结合,程序一键启动,而且一机八用,烹饪随心随遇。
我自己实际使用过,松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水,成品效果真的特别不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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