【香煎小土豆】土豆这样烧很可怕,每天都想吃!
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土豆是个好东西,花式百吃也不厌。其实个头乖巧的小土豆同样也很美味,跟大土豆相比,胜在皮薄又香糯,拿来香煎小土豆最好吃了。小火煎到焦黄喷香,来点孜然和辣椒,吃的时候一口一个,就着杯啤酒,爽!
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食材清单
加入采购清单
小土豆
400克
、
小葱
1根
、
大蒜
1瓣
、
洋葱
1/4个
、
小米椒
1根
、
泡椒
3根
、
孜然粉
5克
、
辣椒粉
5克
、
白糖
15克
、
蚝油
15克
、
生抽
25毫升
、
啤酒
200毫升
、
盐
少许
、
熟白芝麻
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
沸水中加盐,放入小土豆连皮煮15分钟左右,到筷子可以轻松戳动;
-
步骤2/5
点击查看大图
用刀背按压土豆,稍稍压扁压裂,烧起来更容易入味;
-
步骤3/5
点击查看大图
葱白、洋葱、小米辣、泡椒、大蒜、香菜切成碎末;
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-10-15
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