糍粑
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家乡有一个节日或是家里有喜事,就会做糍粑,招待客人!记得小时候,去亲戚家过节,家人总会带着一袋糍粑回家,好喜欢那股都香味儿!妈妈为了让我们吃上热糍粑,总习惯将它放进锅里蒸热,蒸热的糍粑,表面那层豆粉也随着温度的上升,脱落了,在糍粑表面不均匀,吃起来,那股豆香快没了!今天突然想念起小时候那种味道,想着吧,自己动手做,沾着满满的豆粉,吃起来够过瘾的!
营养分析
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12克
24克
195克
777
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将黄豆清洗干净,倒入锅里,小火慢炒,炒到有黄豆香,或是黄豆表面有点开裂即可
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步骤2/9
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将炒好的黄豆倒出,装在容器里冷却我炒的有点点过了但不影响食用
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步骤3/9
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冷却好的黄豆放进料理机或破壁机,碾成粉末即可,超香黄豆粉就做好了!
步骤4/9
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发布于 2019-10-15
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