姜汁糕
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本来就好喜欢吃姜汁糕,清蒸那种,但是现在茶楼吃的都是油煎过的,脆脆的不好吃,就想着自己做了
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烹饪步骤
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步骤1/8
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140g的姜+300g的水,破壁机打烂,自己用筛子过筛。姜泥和姜汁分离,姜泥可以用来炒饭炒粉洗头也行
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步骤2/8
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把糯米粉粘米粉木薯粉分两部分混合1.木薯粉120g+糯米粉15g+粘米粉10g2.木薯粉100g+糯米粉10g+粘米粉10g
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步骤3/8
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红糖+姜汁加热至糖融化,放凉
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-10-14
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