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爆浆流心包

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全球烘焙指南

在网红时代，任何一款面包都有可能被代替，要想做一款热销的面包，首先你要解决三个问题！第一，颜值！面包要看起来美观，才会引起顾客的购买 欲！第二，口感！最少要保证每款面包都要有独特的口感，让人吃一次就不会忘记！第三，质量！材料质量和制作的质量，在这个全民养生的时代，我们要最大程度上保证产品的质量！ 下面给大家带来一款高颜值的夹心面包！ 面团重量：150g 面包产量：6个 烘烤温度：205℃/150℃ 烘烤时间：16分钟左右
食材清单 加入采购清单
夹心馅料
、
牛奶 225g
、
淡奶油 25g
、
幼砂糖 30g
、
蛋黄 50g
、
玉米淀粉 10g
、
低筋粉 10g
、
幼砂糖 32.5g
、
芒果果泥 40g
、
表面淋酱
、
黄油 150g
、
幼砂糖 150g
、
鸡蛋 150g
、
低筋面粉 140g
、
红曲粉 3g
、
抹茶粉 3g
、
流心面包
、
高筋面粉 300g
、
T65面包粉 200g
、
盐 7g
、
酵母 5g
、
幼砂糖 100g
、
鸡蛋 50g
、
水 270g
、
黄油 50g
烹饪步骤
步骤4/27

  展开全部27个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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