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香辣鸡柳

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小羽私厨

鸡胸撕细条更好嚼，腌制的时候加一些干淀粉，能在鸡胸的表面形成一层膜，锁住里头的水分，腌完以后腥气全无，口感也更嫩乎。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
鸡胸肉 1块
、
腰果 60克
、
红椒 1个
、
青椒 1个
、
干辣椒 10个
、
花椒 1小把
、
郫县豆瓣酱 15克
、
料酒 15克
、
淀粉 15克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

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