剁椒仔姜
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孩子爸爱吃生姜,每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜,简单的吃法就是凉拌仔姜,还会泡一些仔姜,今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃,配粥吃面必吃,喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来,超简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好原料,仔姜提前刮去外皮洗净晾干,大蒜去皮。
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步骤2/10
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仔姜切片,厚薄随意,大蒜切碎,放入无油无水的容器里,菜板和刀要提前开水烫一下消毒,晾干水份。
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步骤3/10
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放入配料中的盐和白糖。
步骤4/10
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发布于 2019-10-10
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