山药炒木耳的做法

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山药炒木耳

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节后的第一个工作日天公不作美气温一下子就降了好几度虽说是深秋但感觉到了寒意简单的山药炒木耳给餐桌添一点温度

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切墩(初级)

粗山药一根

、

干黑木耳一把

、

蒜苗一根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
山药洗净去皮，斜刀切段。
步骤2/10 点击查看大图
再竖过来切片，就是好看的菱形啦。
步骤3/10 点击查看大图
干木耳提前用凉水泡发，切好的山药也泡水，以免氧化发黑。
步骤4/10 点击查看大图
蒜苗斜刀切段。
步骤5/10 点击查看大图
热锅凉油，直接下入山药片翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
断生后放入木耳。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒几下放入蚝油和适量盐。
步骤8/10 点击查看大图
出锅前加入鸡精和青蒜苗，翻炒均匀出锅。
步骤9/10 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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