红薯小馒头
红薯含有大量蛋白质、维生素、胡萝卜素和果胶等，食用能为人体补充相应的营养物质。 而且，它还含膳食纤维，这种物质有助于胃肠道蠕动，对促进新陈代谢有非常好的效果哦。 用它来做红薯小馒头，步骤很简单，一口平底锅是关键。而且，在家自己做，健康无添加，吃起来会更放心。
-
步骤1/10
点击查看大图
红薯洗净切块，倒入盘内，放入蒸锅中蒸熟
-
步骤2/10
点击查看大图
蒸熟后取出来，放入碗内，压成红薯泥
-
步骤3/10
点击查看大图
加入300g低筋面粉、稍微搅拌后加入3勺奶粉，继续搅拌
-
步骤4/10
点击查看大图
再加入30g细砂糖，搅拌均匀后加入温水，继续搅拌成絮状
-
步骤5/10
点击查看大图
3克酵母加水兑换成酵母水，倒入上一步的面粉中，继续揉捻成面团
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上保鲜袋发酵至两倍大*可以用手指轻轻的搓进面团，如果发酵好了，面团会轻微回弹。
-
步骤7/10
点击查看大图
继续揉捻，擀成薄片状
-
步骤8/10
点击查看大图
切条后再切成块*切的大小可以根据自己的喜好调整
-
步骤9/10
点击查看大图
平底锅刷上一层油，放入上一步切好的红薯小块，小火翻炒至表面上色，体积膨胀，有弹性即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
噔噔！香软的红薯小馒头就做好啦~
1. 如果家里没有奶粉，也可以不放，把揉面用的温水换成等量的牛奶就可以啦~
2.可以把红薯换成香芋、南瓜、山药之类的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-08
红薯小馒头的其他做法
红薯小馒头的相关分类
红薯小馒头的相关推荐
-
红薯馒头
53842人看过 -
紫米小餐包
106669人看过 -
手撕牛肉干
2886518人看过 -
简易版梅菜芋头扣肉（五花肉）
10341人看过 -
原味麻薯面包
237168人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干贝上汤娃娃菜
1188804人看过 -
温州呛蟹
180299人看过 -
紫米发糕
17203人看过 -
萝卜素丸子
3629112人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#花生芝麻糖
158727人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5845934人看过 -
咖喱大虾
131077人看过
