云南米布
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在这难得的小长假里,想必不少帮友们已经开启自己的快乐之旅!之前的胖熊总喜欢趁着假期到处走走,但今年因为没抢到高铁票,只能在朋友圈欣赏全国各大美景了! 平时胖熊大部分时间都是在厨房和烤箱打交道!难得休息,今天就做一款简单上手的地方小吃——云南米布,只要有一口锅,一拌一煮,两步就能轻松搞定! 云南米布是老昆明的地道美食,很像婴儿的辅食,也是云南妹子们的最爱。又白又滑的米布盛在碗中里,奶香浓郁。白白的米糊,用勺子慢慢的刮着吃,十分香甜~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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35g大米淘洗干净后,加入清水提前浸泡一夜。如果夏天制作,建议放入冰箱,以免变馊。
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步骤2/8
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泡好的大米沥干水分,倒入料理机中,加入250g牛奶。
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步骤3/8
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启动搅打功能,打成细腻的牛奶米粉浆。如果家里的料理机无法打得特别细,就多打几遍。
步骤4/8
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发布于 2019-10-06
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