全爆海鲜
为了家里仅剩的一点鱼片,做了这道菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
各种海鲜洗净,沥干水,加入适量料酒盐白胡椒,抓匀腌制十五分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼片加入一个蛋清和适量淀粉,搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
撒一点盐,腌制十五分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅放油,油温六七成时加入腌制好的鱼片,炒至颜色变成白色,出锅备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
重新起锅,放油,大火,油温六七成时放入腌好的海鲜,翻炒至变色。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入切成丁的胡萝卜和黄瓜,继续翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入前边炒好的鱼片,放入两勺蒸鱼豉油,一勺白糖,一勺盐,继续翻炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入切好的蒜末,中火翻炒收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
海鲜可以根据自己的喜好添加,方法基本一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
全爆海鲜的其他做法
全爆海鲜的相关分类
全爆海鲜的相关推荐
-
BTV《暖暖的味道》之辣炒肝尖
193810人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 雪虾鸡蛋饼
133797人看过 -
雪虾摊鸡蛋
29123人看过 -
#米饭最强CP#五彩滑鸡片
123378人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
200375人看过 -
土豆烧虾
150316人看过 -
香菜辣牛肉
720221人看过 -
海鲜粥
190939人看过 -
蒜香烤茄子
7615人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
2381164人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#糯米藕
138802人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
335972人看过