土豆大米饼的做法

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土豆大米饼

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1个土豆，2个鸡蛋和1碗米饭，教你做快手早餐，好吃有营养，解馋。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

米饭 1碗

、

葱 1段

、

鸡蛋 2个

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大米放入电饭锅中煮熟。
步骤2/7 点击查看大图
准备一个大小适中的土豆，将其去皮后，用擦丝器擦成土豆丝，然后在清水中冲洗一遍，去掉表面的淀粉。
步骤3/7 点击查看大图
将米饭、土豆丝、2个鸡蛋、葱花、白胡椒粉和适量盐全部装入盘中。如果是新煮的米饭，需要先将米饭稍微晾凉后，再放入一起混合。
步骤4/7 点击查看大图
将所有食材用筷子搅拌均匀即可。
步骤5/7 点击查看大图
锅中倒入适量的油，待油微微加热后，用勺子舀一勺大米土豆糊倒入平底锅中，然后用小勺稍微整理下形状。待大米土豆饼全部摊好后，盖上锅盖，小火焖2分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
待其一面煎至金黄色后，翻另外一面继续煎制，然后同样盖上锅盖焖2分钟左右，待其两面均煎至金黄色后，即可关火盛盘了。
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成品！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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