宝宝辅食:山药大米糕
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这是一个神奇的大米糕,无需打发无需发酵,成品松软好吃,非常适合初期锻炼咀嚼的宝宝;放了切碎的小芽定制低糖山楂小方,酸甜又开胃。 糕的主体是山药和大米粉,宝宝好消化不积食。 山药是辅食很好的选择,蒸是山药最理想的吃法了,而且山药本身营养丰富易于消化,很适合低月龄宝贝。 适合年龄:12个月以上(9-12宝宝可以不放山楂) 难度:易 制作时间:20分钟 用具:平底锅、刀 小芽营养问答 山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,对肠胃也有好处。 添加辅食初期可用山药泥来拌米糊,无需加盐;也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃;宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,要少量添加。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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山楂小方切成小粒放在旁边备用。
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步骤2/7
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准备好所有食材,把铁棍山药切段。》山药去皮要戴好一次性手套,或套保鲜袋在手上,山药的粘液含植物碱,碰到手上会非常痒。
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步骤3/7
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把切好的山药放入料理棒/料理机中,打入一个鸡蛋用料理搅打成泥,一定要充分搅打成浆,不要剩余山药块哈。》小芽直接用料理棒,搅打后底部还有少许山药块,去掉就可以啦。
步骤4/7
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发布于 2018-10-23
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