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萌萌哒kitty牛奶冻的做法

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萌萌哒kitty牛奶冻

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萌翻天的kitty奶冻，喜欢的一定试试呀，牛奶冻好吃不胖！

食材清单加入采购清单

牛奶 200克

、

酸奶 100克

、

糖 20克

、

吉利丁片 15克

、

奥利奥饼干碎 90克

、

椰子油 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
奥利奥饼干去掉夹心
步骤2/16 点击查看大图
放入机器绞成碎末
步骤3/16 点击查看大图
椰子油隔水加热融化
步骤4/16 点击查看大图
融化的椰子油倒入饼干碎里面搅匀
步骤5/16 点击查看大图
学厨kitty4寸模底部包上锡纸
步骤6/16 点击查看大图
把拌匀的奥利奥饼干底放入模具里面压实，放入冰箱冷冻20分钟
步骤7/16 点击查看大图
吉利丁片凉水泡软
步骤8/16 点击查看大图
牛奶倒入锅里，放入糖小火加热至温热后关火
步骤9/16 点击查看大图
放入挤干水分的吉利丁片，搅拌至融化
步骤10/16 点击查看大图
把吉利丁奶液倒入酸奶里面搅匀
步骤11/16 点击查看大图
过筛一下奶冻液
步骤12/16 点击查看大图
取出模具，倒入奶冻液
步骤13/16 点击查看大图
放入冰箱冷藏至凝固
步骤14/16 点击查看大图
冷藏后的kitty奶冻取出，用吹风机在模具四周加热后脱模，放上配件后筛上可可粉装饰
步骤15/16 点击查看大图
成品图
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成品

小贴士

1.模具底部建议包上锡纸后使用 2.做好的饼干底冷冻后用 3.冷藏至凝固后脱模，建议冷藏一晚上后脱模

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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