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西葫芦煎饼

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

做好西葫芦煎饼的5个要点: 1、西葫芦要选粗细均匀的,不同太粗。 2、要选嫩葫芦,这样好熟。 3、西葫芦中间挖去的圆不要超过1.5cm,太大,肉馅固定不住。太小,肉馅少,又不好吃。 4、必须要用盐腌制一下西葫芦,杀一下水分,要用厨房纸吸去水分,这样好挂鸡蛋面粉糊。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-06-21

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