饺子(韭菜肉馅)
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食材清单
加入采购清单
面粉
350克
、
水(和面用)
160–165克
、
猪肉
360克
、
韭菜(净)
300克
、
味精
2克
、
盐
6克
、
糖
5克
、
生抽
11克
、
料酒
14克
、
蚝油
21克
、
生姜末
17克
、
胡椒粉
1克
、
鸡蛋
2个
、
食用油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
面和水放入面包机和面。
-
步骤2/16
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肉末(瘦肉和肥肉比例8:2)放入除面粉、食用油和水以外的调料拌匀备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
韭菜洗净沥干水份(一定要沥干水份)切碎放入20克食用油拌匀。再放入肉馅搅拌均匀备用。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-09-30
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