暖乎乎补气血，比奶茶还好喝的【奶香芋头红豆汤】
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吃红豆分炎夏、寒冬两季，夏吃消水肿、清心火，冬吃可以健脾胃、补心血。 今日赶上小寒，一年中最冷的日子，这会吃红豆，应食也应景了~ 冬日节气总离不开一个“补”，除了红豆养人，根菜的营养代表芋头，同样是个补得很的！ 芋头富含淀粉，还含有丰富的蛋白质和微量元素，加上它质地软滑，容易消化，也是个健脾胃小能手呢~ 红豆芋头煮成糖水，不需要技术含量，只要往锅里放食材，搅搅便好，厨房小白也能搞定！ 一碗软糯端在手，再加上牛奶，撒上桂花，暖乎香甜的糖水，可比奶茶喝得更过瘾~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.红豆用清水浸泡2小时以上，洗净备用*提前浸泡红豆，可以大大缩短煮豆子的时长哦~
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步骤2/4
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2.锅里倒入泡好的红豆，加入1.5L清水，盖上盖子大火煮开后，转中小火煮20分钟至红豆软烂
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步骤3/4
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3.芋头切小方块，开盖加入芋头块，煮10分钟至芋头熟透，再加入冰糖煮至溶化
步骤4/4
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发布于 2022-01-10
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