虾皮拌青瓜
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夏天天气炎热,吃饭经常没胃口,餐桌上少不了一盘凉拌菜,不需要多贵的食材,有时候就是一个青瓜,一把豆芽,关键就是要酸辣爽口,打开胃口。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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青瓜先用自来水清洗一下,再用盐搓一遍,然后用厨房纸擦干水。切去两头,用刀拍扁,然后切块。
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步骤2/6
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先用一小勺盐拌匀,腌制半小时左右。
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步骤3/6
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半小时后将腌制好的青瓜滤去腌出的水,装盘。
步骤4/6
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发布于 2019-09-29
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