马拉糕
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步骤1/14
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准备需要用的材料
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步骤2/14
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红糖倒入牛奶中，放奶锅中烧开，融化红糖
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步骤3/14
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红糖牛奶放置冷却
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步骤4/14
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加入两个蛋，搅拌均匀
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步骤5/14
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加入酵母粉搅拌均匀
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步骤6/14
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筛入低筋面粉和奶粉
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步骤7/14
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翻拌均匀，不要搅拌，容易起筋
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步骤8/14
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放入烤箱发酵到2-2.5倍大
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步骤9/14
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表面有大的气泡，闻起来有股香香的发酵味
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步骤10/14
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倒入融化的黄油，搅拌均匀
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步骤11/14
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倒入6寸蛋糕模具，模具下垫油纸，或者刷层油，方便脱模
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步骤12/14
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放入锅中蒸25分钟，用牙签插一下，没有湿就表示已经熟了
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
蒸糕一定要冷水上锅，如果热水上锅的话酵母会被杀死，最后成死面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-29
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