西瓜饺子-抓住夏天的尾巴
抓住夏天的尾巴!西瓜饺子,但是又不是西瓜味,你猜猜是什么味呢?
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步骤1/16
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准备食材,红心火龙果打成汁过滤2遍,菠菜焯水加适量少一些水打成汁过滤,牛奶取常温
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步骤2/16
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菠菜汁加面粉揉成光滑面团
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步骤3/16
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揉成三光,要是面团感觉有点湿可加入这一点点面粉,继续揉,揉好包上保鲜膜醒5分钟
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步骤4/16
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火龙果加面粉同样揉成光滑面团,包上保鲜膜
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步骤5/16
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牛奶加面粉同样揉成光滑面团,包上保鲜膜
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步骤6/16
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猪肉剁成泥
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步骤7/16
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加入虾皮,葱花,料酒,生抽,糖,盐搅拌均匀
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步骤8/16
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绿色面团搞成长方形皮
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步骤9/16
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白色面团擀成同样大小覆盖上面
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步骤10/16
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红色面团擀成条
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步骤11/16
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包裹揉成条状
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步骤12/16
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切成小剂子
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步骤13/16
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用擀面杖擀成薄的小圆片,尽量擀圆一点,包起来才好看
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步骤14/16
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元宝饺子的包发包好馅料,撒上黑芝麻
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步骤15/16
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放速冻保存
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最后一步
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西瓜蛋抱饺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-28
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