秋梨膏
梨膏制作不麻烦，只需要梨泥和冰糖、罗汉果等小东西一起熬煮，投入些许耐心熬制，一罐棕黑透亮、甜稠软腻的秋梨膏就完成了。
-
步骤1/9
点击查看大图
给洗净的梨去皮。
-
步骤2/9
点击查看大图
红枣去核，生姜切丝，梨切小块。
-
步骤3/9
点击查看大图
把切好的梨放入辅食机中，搅打成泥。
-
步骤4/9
点击查看大图
梨泥、红枣、姜丝放入煎炒锅中，再把罗汉果掰碎放入煎炒锅中，中火煮40分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
煮的过程中用铲子多次搅拌均匀，煮至出汁后冷却至常温。
-
步骤6/9
点击查看大图
用纱布过滤出汁水。
-
步骤7/9
点击查看大图
再将过滤出的汁水和冰糖倒入奶锅中，中火煮90分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
中间用勺子不停的搅拌，搅拌至这样的浓稠状即可。
-
最后一步
点击查看大图
冷却，装罐保存1周内吃完。
●推荐选择丰水梨、黄花梨，个头较大水分比较充足，制作可以全程不加水。
●第一次煮完之后要用纱布过滤去渣后再放进奶锅熬煮，比较“纯净”口感更好。
●熬煮时间长，一定要小火慢煮并不停用勺子搅拌，以防锅底焦糊。
●储存秋梨膏的瓶子一定要无水无油，要放入冰箱保存，取用的时候要用干燥的勺子，不然秋梨膏容易变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-29
秋梨膏的相关分类
秋梨膏的相关推荐
-
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6712482人看过 -
自制秋梨膏
1015173人看过 -
柠檬秋梨膏
1806016人看过 -
【秋梨膏】
967644人看过 -
熬出拉丝的秋梨膏
432314人看过 -
秋梨膏
216333人看过 -
自制秋梨膏（润肺止咳）
167283人看过 -
秋梨膏
530438人看过 -
一碗润肺秋梨膏，正是宝宝最需要的时候！
687519人看过 -
秋梨膏#挪威三文鱼#
159571人看过 -
秋梨膏
1996266人看过 -
增强免疫力的秋梨膏
514441人看过
