燕麦山药红枣软饼的做法

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燕麦山药红枣软饼

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山药和红枣健脾胃，燕麦富含膳食纤维，牛奶和鸡蛋营养丰富，将它们结合起来做成软饼，既可以当做孩子的早餐，也可以当做零食，快手简单又美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

奇亚籽即食燕麦片 40克

、

山药 100克

、

红枣 10颗

、

鸡蛋一个

、

牛奶 150克

、

椰蓉（装饰用）少许

、

黑加仑几颗

、

面粉 20克

、

橄榄油 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山药洗干净切小段，上蒸锅锅蒸熟（用时大概15分钟）。
步骤2/9 点击查看大图
将蒸熟的山药去皮切小块。
步骤3/9 点击查看大图
红枣清洗干净后去核。
步骤4/9 点击查看大图
将山药，红枣，奇亚籽即食燕麦片倒入搅拌杯。
步骤5/9 点击查看大图
倒入牛奶，再打入一个鸡蛋，倒入面粉。盖好盖子。
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌杯放在破壁机主机上，选择点动功能，将它打成糊状物。
步骤7/9 点击查看大图
最终得到细腻的燕麦山药红枣糊。
步骤8/9 点击查看大图
锅内倒入少许橄榄油，勺入适量的糊，小火将软饼煎至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
撒上少许椰蓉，放上少许黑加仑，喜甜的可以淋上少许蜂蜜。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、红枣本身有甜味，所以没有加糖，如果喜欢甜点的，可以加点糖一起搅拌，或者成品淋点蜂蜜。 2、煎饼的时候面糊别勺太多，太厚了中间不易熟。水果可以根据自己喜好选择。

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发布于 2019-09-27

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